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蔬菜沙拉 NEWS
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一道沙拉素食者的好选择轻松制作成创意的毛豆沙拉圣代
添加时间:2019-09-13

  毛豆拥有丰富的膳食纤维和优质蛋白质,是素食▼▼▽●▽●者的好选择。台湾毛豆搭配在地食材,轻松•□▼◁▼制作成创意的毛豆沙拉▪▲□◁圣代,轻爽▲●…△又解腻,还能尝到食材的◇•■▷•●★▼真实滋味,也可以当成小宝贝的副食品喔~

  将南瓜切成小块,放入电锅蒸熟,玉米笋、冷冻芋☆△◆▲△▪▲□△■头块、冷冻毛豆▪•★仁也同步放入◆◁•电锅蒸熟。

  毛豆去壳后放入果汁机中打成泥状(里仁冷冻毛豆仁是原味,可依个人喜好加入少许盐巴作调味。)

  完成南◁☆●•○△瓜泥、毛豆泥、芋头•☆■●▲泥后,用冰淇淋勺挖取,放在高脚杯上,再插上玉米笋,就是创意可爱的毛豆圣代啰!

  注:可用玉米笋沾取沙拉球食用。里仁冷冻毛豆仁、里仁冷冻芋头块□◁经过杀菁、急速冷冻处理,料理前不需解冻◇=△▲清洗,需充分◆●△▼●加热。

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